O contexto histórico contemporâneo tem sido definido pela configuração de uma ordem social mundial, atravessada por processos e transformações de caráter global que atingem todas as relações e processos sociais, econômicos, culturais e políticos (ORTIZ,2000; IANNI,2002). Sob denominações variadas, como modernidade-mundo, Sob esta perspectiva temos como problema de pesquisa a seguinte questão: como a cidade de São Luís de Montes Belos, por meio da Leitbom, se insere no processo dinâmico e contraditório de fragmentação social e cultural contemporâneo, em que os sentidos sociais do trabalho perderam a centralidade?

Os objetivos do projeto são investigar, por meio de um estudo de caso, a importância social e econômica da indústria de laticínios (Leitbom) para a cidade, além de observar a estrutura, a cultura organizacional e o funcionamento interno da mesma, que informará como os trabalhadores são reconhecidos e como reconhecem a si mesmos no processo produtivo, considerando os processos de fragmentação social e cultural da sociedade brasileira em função da perda da centralidade do trabalho.

A metodologia refere-se a uma análise exploratória, a coleta de dados, a visitas de campo, técnicas de abordagem para as entrevistas. Os sujeitos da pesquisa são indivíduos envolvidos no processo produtivo da indústria, incluindo aqueles ligados à administração da mesma. A Leitbom será o "campo" da pesquisa para a coleta de dados quanto ao processo atual de produção, as relações presentes no meio de trabalho.