| 1º Módulo: Fundamentos da Gestão Organizacional | CH | N. Aulas |
| Fundamentos da Comunicação e da Informação | 80 | |
| Fundamentos Políticos, Econômicos e Legais | 80 | |
| Contabilidade | 60 | |
| Estudos Quantitativos | 60 | |
| Fundamentos do Agronegócio | 60 | |
| Atividades Complementares I | 60 | |
| Total | 400 | |
| 2º Módulo: Comportamento Humano e Gestão do Agronegócio | CH | N. Aulas |
| Fundamentos das Ciências Sociais e do Comportamento | 80 | |
| Desenvolvimento do Conhecimento Científico | 80 | |
| Gestão de Pessoas | 60 | |
| Gestão da Produção | 60 | |
| Gestão e Economia aplicada ao Agronegócio | 60 | |
| Atividades Complementares II | 60 | |
| Total | 400 | |
| 3º Módulo: Operações e Ciclos do Agronegócio | CH | N. Aulas |
| Gestão Financeira e de Custos | 60 | |
| Cooperativas e Organizações Agroindustriais | 60 | |
| Gestão e Controle da Qualidade | 60 | |
| Sistemas de Informação | 60 | |
| Fundamentos Filosóficos, Éticos e Responsabilidade Socioambiental | 80 | |
| Atividades Complementares III | 80 | |
| Total | 400 | |
| 4º Módulo: Planejamento e Gestão do Agronegócio | CH | N. Aulas |
| Legislação Aplicada | 60 | |
| Análise das Cadeias Produtivas | 60 | |
| Tratamento de Resíduos Agroindustriais | 60 | |
| Gestão Estratégica e Marketing | 60 | |
| Empreendedorismo | 80 | |
| Atividades Complementares IV | 80 | |
| Total | 400 | |
| 5º Módulo: Gestão Avançada em Agronegócio | CH | N. Aulas |
| Exportação e Importação | 60 | |
| Gestão de Serviços em Agronegócios | 60 | |
| Técnicas de Negociação | 60 | |
| Inspeção Sanitária e Impacto Ambiental | 60 | |
| Tecnologia de Produtos Lácteos e de origem Animal | 60 | |
| Atividades Complementares V | 100 | |
| Total | 400 | |
| 6º Módulo: Sistemas Agroindustriais e Tecnologias do Agronegócio | CH | N. Aulas |
| Tecnologia da Produção e Criação de Animais | 60 | |
| Logística Agroindustrial | 60 | |
| Gestão, Produção e Comercialização | 60 | |
| Sistemas Agroindustriais e Desenvolvimento de Novos Produtos | 60 | |
| Cenários e Tendências do Agronegócio | 60 | |
| Atividades Complementares VI | 100 | |
| Total | 400 | |
| Resumo | C.H | |
| Carga Horária Total das Disciplinas | 1920 | |
| Atividades Complementares | 480 | |
| Sub-total | 2400 | |
| Plano de Negócios | 100 | |
| Total | 2500 |